Мой ГородВкуса:         Забыли пароль?
Главная страница > Рецепты > Блюда из птицы > Жареная птица и дичь > Утка с грибной начинкой

Утка с грибной начинкой

21 Февраля 2007 13:07
Просмотров: 1068
Состав:
утиная тушка - 1 шт.
грибы свежие - 10-12 шт.
лук - 2 шт.
приправы и зелень
яйцо - 1 шт.
сметана - 0,5 стакана
жир - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Утку очистить, натереть солью, сахаром и перцем. Грибы отварить, нарезать, поджарить с луком, прибавить яйцо, соль, перец, начинить утку, зашить и жарить в духовке около двух часов. Перед подачей залить сметаной.