Цветная капуста
05 Февраля 2007 15:48 Просмотров: 1083 Состав: 1 головка цветной капусты
2 ст. ложки воды
Соль
Черный перец Способ приготовления: Разделить кочан на соцветия, положить в посуду, долить 2 ст. ложки воды. Положить приправу, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 8-10 минут пока капуста не станет мягкой.
Соус: вскипятить ¼ л молока, в другой миске растереть 20 г масла. Добавить 3 ст. ложки муки, размешать и влить молоко. Готовить 1 минуту.
Полить капусту полученным соусом, посыпать сухарями и тертым сыром (80 г), готовить еще 2 минуты. | |
|