Ресторан Dolce Vita

Описание

«Dolce Vita» - сладкая жизнь, именно так переводится с итальянского название самого изысканного ресторана Екатеринбурга. Рабочий день ресторана начинается в 12 часов, когда можно заглянуть, чтобы выпить чашечку превосходного свежесваренного кофе и побаловать себя одним из нежнейших десертов. Тут же можно ознакомиться с утренней прессой и спланировать предстоящий день так, чтобы непременно оказаться в любимом ресторане вечером. Этот уютный уголок Италии идеально создан как для традиционных семейных трапез, приятного уединения романтических вечеров, так и для проведения корпоративных торжеств.

Трапеза для итальянцев почти священна, поэтому особое внимание уделяется подаче блюд и составлению сезонных предложений. Все блюда ресторана готовятся по классическим итальянским рецептам, в кулинарной коллекции «Dolce Vita» собрано все лучшее, что можно встретить в ресторанах различных регионов Италии. Прекрасный выбор блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, которые дважды в неделю доставляются самолетом из Италии, удивит любого гурмана. Большой ассортимент свежайших устриц, разнообразных карпаччо, десертов присутствует в меню и прекрасно сочетается с представленными здесь итальянскими винами. Уютная атмосфера и приветливость персонала дополняют картину.

«Dolce Vita» обладает одним из лучших винных погребов в Екатеринбурге, в карте вин ресторана представлена самая большая линейка прославленных вин практически всех регионов Италии, а также великие французские вина. На кухне священно действует шеф-повар - синьор Витторио Соверина. Он сам готовит тесто для пасты и соусы для заправок. Именно благодаря ему в основу меню ресторана легли фамильные рецепты классической итальянской кухни.

Подробности на сайте - ppassage.ru/shops/restoratia/

Особенности

С учетом пробок